4年融资超3亿,让多家知名机构超额追投的AI厨房究竟做了什么? siyushenqi.com • 5天前 • 海外营销 • 阅读 8 你在餐饮店连锁店吃的美食可能是AI做的! 作者丨子墨 编辑丨火狐狸 今年2月,由WestSummit Capital领投,Forebright、中海资本、XBOTPARK基金等跟投的一家AI厨房解决方案公司”不停科技“,获得了约1亿人民币的A+轮融资。在汉能创投、Forebright、XBOTPARK基金等多家机构不断追加投资下,这家2021年成立的公司,在短短4年时间里成功融资了6轮,仅公开披露的融资额总和就高达约3亿人民币。并在几年时间里,将业务快速发展至北美、东南亚、日本等地,收获了不少合作伙伴。 AI+厨房打造新兴赛道 在人工智能不断渗透人们生活的当今,AI又向着生活中必不可少的一环——美食发起了进攻,打造出“数字美食”这一概念,瞬间让食物变得有了神秘感与立体感。在竞争激烈的餐饮赛道中,除了口味需要符合大众要求外,人工成本、出餐效率、口味稳定性也都成为了被关注的重点。“烹饪机器人”的出现便有效解决了这些问题,让更多人解放双手,坐等美食投喂,这类产品目前在北美、东南亚等海外市场得到了初步认可。 将备好的食材直接放进机器里,通过设定,精准把控温度、用量、时长,就可以等待美食输出,之后还可以自动清洗设备、排水等。加入算法,录入菜品,甚至可以智能复刻口味,1:1还原大厨手艺。这样一款便捷智能的机器人,受众群体及出海市场空间究竟是怎样的呢?我们通过对不停科技的产品分析后得出了答案。 面向B端做本地化部署 资料显示,不停科技产品是由硬件设备“不停Max智能炒菜机器人”+定制化解决方案共同组成的。目前已实现全球17个国家及地区的出货,客户是覆盖了世界头部餐饮集团及运营商的B端企业。为了满足世界各地多元化口味的需求,不停科技进行了系列本地化部署,合作了日韩、东南亚等多国风味工程师,对菜品进行口味调配及研制。对于同一道菜品,也会提供根据不同国家的普遍口味进行调料用量的微调。在设备上还可获得不同国家的食谱与配方,根据提示步骤准备食材便可品尝到各国美食。 (图:宫保鸡丁做法会根据不同国家口味进行微调) 我们发现,北美国家成为了AI厨房使用者的主要客户群体,当地的餐饮连锁店繁多(美国地区餐饮连锁约50%),招工难,后厨人力成本升高,老龄化问题严重,且大众对于菜品的口味稳定性也具备一定要求,激发了传统厨房向数字厨房方向的转变。AI的精准控制保证了菜品输出的一致性,无论在哪个地方的连锁店,都能尝到同一口味的佳肴。标准化的操作流程也解放了厨师的双手,省时省力,门店也可以不再依赖某一厨师,起到明显的降本增效作用。当多位顾客点同一道菜品时,烹饪机器人还可实现一次可出多人份餐,并按量分配。因此,对于大型连锁餐饮品牌来说,利用AI做出标准化菜品,搭建起全球销售网络,是实现营收快速增长的一种方式。 官方数据显示,不停科技采用的是订阅收费模式,以每月1200美元的价格将后厨人力外包给机器。甚至可以让没有厨师经验的人通过1小时的操作培训,就可与大厨手艺如出一辙,实现0基础开店。不过,这些也都是针对B端用户,要想在海外开拓更大的市场,C端是始终需要被突破的。 针对C端进行市场布局 据了解,不停科技目前也正在努力研发针对C端用户的产品,重塑传统厨房定义。其核心团队成员来自香港科大、美国乔治亚理工、美国伦斯勒理工、清华大学等海内外知名院校,有着留学背景的他们更加了解当地的市场需求,也为产品出海奠定了良好的基础。其投资人也表示过,AI烹饪机在C端有着广阔的想象空间,但在早期阶段需要直击用户痛点,实现良性增长。 普遍来说,C端用户对于菜品口味的稳定性需求没有那么强,但却对效率、实用、健康有很高的要求,因此可以从各区域特点打开突破口。如日本普遍以开放式厨房设计为主,大型的机器设备就不太满足其需求,因此可以考虑从外观形象上去做一些改变。而在西班牙、瑞士等欧洲国家,更注重健康饮食,AI烹饪机可根据菜谱精准添加配料,则可以成为切入点。东南亚菜系繁多,但其复杂的工序也占据了大量时间,节约时间提升效率的需求会更加强烈。 除了用户需求度与接受度之外,产品定价也是需要考虑的一大问题。整个赛道在出海市场目前尚处于初期阶段,针对C端产品的研发投入很高,这也意味着较高定价的可能性。在追求高性价比的时代,想让用户用高价买单AI产品,还是需要一定时间来进行市场教育的。 写在最后 ”让中国美食遍布全世界“激发了一些海外华人创业者入局餐饮赛道,如今这不再是一句口号,通过AI便能够将其变为现实。从现有产品可以看出,AI厨房在海外大型连锁餐饮店拥有了一定的接受度,且整个运营效率提升明显。但C端市场还处于早期待开发阶段,有着很大的想象空间。虽然有人觉得机器做出来的菜”缺少了灵魂“,但对于更多追求实用、便捷、健康的人来说,合理的定价或许会让他们尝试使用的意愿度上升。除了烹饪机,AI的融入未来也会激发更加多元化的产品出现来满足厨房需要。 本文源自「私域神器」,发布者:siyushenqi.com,转载请注明出处:https://www.nodgame.com/33937.html 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 0 0 生成海报 关于作者 siyushenqi.com 关注私信 7.5K 文章 0 评论 296 问题 16 粉丝 私域神器:国内海外私域营销拓客软件 面对 AGI,「推荐算法」还能怎么变? 上一篇 5天前 知名AI产品被控“抄袭”,华人团队靠AI“鉴假”抢占400亿美元市场 下一篇 5天前 相关推荐 海外营销 蒋凡出海,政策骤变!阿里打响跨境第一枪! 去年12月那次重大的人事调整之后,阿里迎来了新的战略周期,原天猫淘宝总裁蒋凡再次被委以重任,奔赴阿里布局多年的海外战场。 siyushenqi.com 6天前 10000 海外营销 跨境电商市场释放积极信号,卖家迎来业务拓展大好时机 疲软的经济增长态势下,跨境电商的表现仍然令人惊喜。 siyushenqi.com 6天前 9000 海外营销 TikTok:四年,通往对决之路 一场无法避免的对峙。 siyushenqi.com 17小时前 1000 海外营销 揭秘Temu:神秘、高效、令人看不透的出海巨轮 Temu作为拼多多旗下的跨境电商公司,以其高度保密和高效的运营模式著称。公司内部没有明显的企业标识,楼层间隔离,员工在电梯内遇到陌生人会保持沉默,显示出公司对保密的重视。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 5 日 18000 海外营销 借助亚洲首富,SHEIN被禁5年后“重返”印度 被印度政府封禁5年后,跨境时尚电商平台SHEIN于2024年春节假期在印度重新上线。此次上线的SHEIN印度App由印度亚洲首富穆克什·安巴尼的信实工业(Reliance Industries)子公司信实零售(Reliance Retail)控制和运营,SHEIN作为技术服务商收取服务费,不占有股权。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 5 日 18000 海外营销 DeepSeek开源新版V3 国内著名大模型平台DeepSeek开源了V3模型的最新版本0324,且未进行任何宣传,低调地将其上传至huggingface。 siyushenqi.com 5天前 9000 海外营销 OpenAI、微软、智谱AI等全球16家公司共同签署前沿人工智能安全承诺 人工智能(AI)的安全问题,正以前所未有的关注度在全球范围内被讨论。 siyushenqi.com 5天前 13000 海外营销 Meta新款AI眼镜或年底发布 Meta计划于今年年底推出代号为Hypernova的AI眼镜,售价预计在1000至1400美元之间。该产品配备高清单目显示屏,信息仅显示在右眼前方,定位为中端产品,具备APP运行、图像显示等功能,并可通过手势控制和电容式触摸操作。此外,还将配备进阶摄像头和AI聊天机器人。 siyushenqi.com 5天前 9000 海外营销 SHEIN下载量全球登顶,带来电商新格局 新的竞争格局逐渐形成。 siyushenqi.com 6天前 6000 海外营销 一大波版号凌晨突然下发:115个,腾讯莉莉丝鹰角游族点点均有收获 本次版号数量为115个,远超2023年的每月平均数量(80~90个),可以说是在年前这个关键时刻,为游戏行业注入了一剂强心剂,提振了许多厂商的信心。 siyushenqi.com 15小时前 1000 海外营销 越南暂停Temu与Shein运营 越南工贸部要求Temu和Shein在完成注册程序前暂停在越南的业务,这对两家跨境电商巨头来说是一次重大挫折。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 5 日 17000 海外营销 如何玩转Telegram纸飞机电报私域流量池 在流量获取成本不断上升的今天,越来越多企业和品牌开始将目光转向“私域流量池”,所谓私域流量池,指的是可以长期沉淀用户、反复转化变现的可持续增值之路。在全球化各行各业竞争白热化的趋势下,Telegram作为一款全球语言通行、高自由度、强隐私性的即时通讯平台APP,逐渐成为私域流量池的新阵地。本文将带你深入全面了解Telegram私域流量池的玩法,无论是国内业务… siyushenqi.com 2025 年 7 月 1 日 152000 海外营销 分析人士:印尼禁止Temu的禁令不会在东南亚蔓延 印尼对Temu的核心问题是,大量廉价中国商品进入该国可能对其制造业产生影响。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 5 日 23000 海外营销 主IAP小游戏厂商超IAA三倍以上,小游戏出海又该如何“科学入局”?丨2024小游戏百强企业榜单解读 从国内小游戏榜单,看产品及出海趋势。 siyushenqi.com 1天前 2000 海外营销 众筹获百万美金支持,多家中国企业涌入智能相框赛道掘金 传统产品遇到AI,要重走来时路了。 siyushenqi.com 5天前 8000 海外营销 极兔帝国狂飙之路:4 年卷赢东南亚、3 年干到中国第五 10月27日,极兔速递以 12 港元的首次公开募股 (IPO) 发行价开盘。 siyushenqi.com 6天前 5000 海外营销 Manus 在海外发生了什么?凭什么撑起 20 亿美元的估值? 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